Consultoria e Assessoria em Alimentos
A Even oferece ao seu negócio uma visão especializada para redução de custos, aumento de produtividade e resolução de problemas do seu processo produtivo, trazendo mais qualidade com um investimento justo.
Missão
Contribuir para o aperfeiçoamento de produtos e processos para atingir a qualidade e segurança dos mesmos ao menor custo possível.
Visão
Transformar as indústrias de alimentos a fim de garantir a segurança e a qualidade de seus produtos e processos.
Valores
Ética
Foco em Resultados
Empatia
Confiança
Transparência
Segurança de Alimentos
Boas práticas de fabricação (BPF): Implementação de BPF´s e elaboração de Manual de BPF
Elaboração e revisão de rótulos
Elaboração de ficha técnica: Cálculo do custo de produtos e da margem de lucro e padronização da produção
Elaboração de Procedimentos Operacionais Padrão: Elaboração e implantação de POP´s de acordo com a legislação
Layout e Equipamentos: Avaliação e definição do melhor fluxo de produção
Homologação de fornecedores: avaliação de fornecedores para garantir o fornecimento dos serviços e/ou insumos necessários para sua produção
Sistema APPCC: Avaliação de riscos e perigos do processo e elaboração do plano APPCC
Alergênicos: Avaliação do processo e implantação de programa de controle de alergênicos
Projetos de Resolução de Problemas
Avaliação de processos: avaliação do processo produtivo baseado em Lean Manufacturing para a redução de custo, melhoria de qualidade e aumento de produtividade
Desenvolvimento de projetos: projetos de resolução de problemas baseado na metodologia 6σ (DMAIC e DMADV)
Treinamentos
A Equipe
Anne Jochmann
Sou Engenheira de Alimentos com mais de 18 anos de experiência industrial e apaixonada pelo fazer. Forte atuação em desenvolvimento de processos industriais, tanto em P&D quanto em Tecnologia e Produção, em segurança de alimentos, lean manufacturing e melhoria contínua.
Tenho sólida experiência em Six Sigma, com participação em projetos de melhoria e de redução de custos e certificação Black Belt.
Sou uma profissional dedicada, com forte senso de responsabilidade, organização e foco em resultados.
Casos de Sucesso
Clientes e parceiros com os quais a implemelntação de soluções resultaram! Para conhecer todos os detalhes de como contribuí em cada um dos atendimentos, deixe seu contato que envio os cases.